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自动售货机会做饭?

2019-06-19 14:39:22浏览:59评论:0来源:自动售货机   
核心摘要:市民在智能快餐售卖机上取餐市民在乐吧便捷APP上点餐购买的泡椒肉丝套饭(包装)购买的泡椒肉丝套饭(拆后)见过自动售货机卖水、卖零食,但你见过卖凉卤早餐、现热套饭的自动贩卖机吗?6月3日,一台会做饭的智能快餐售卖机出现在华岩镇民安华福社区,瞬间吸引了大家的关注。它占地不足五平方米,却能在三分钟内给你热一盒热
 市民在智能快餐售卖机上取餐

市民在乐吧便捷APP上点餐

购买的泡椒肉丝套饭(包装)

购买的泡椒肉丝套饭(拆后)

见过自动售货机卖水、卖零食,但你见过卖凉卤早餐、现热套饭的自动贩卖机吗?6月3日,一台“会做饭”的智能快餐售卖机出现在华岩镇民安华福社区,瞬间吸引了大家的关注。它占地不足五平方米,却能在三分钟内给你热一盒热气腾腾的套饭,吸引了社区许多市民来尝鲜打卡。

这一款智能快餐售卖机究竟有何特色,味道价格是否符合大众需求?记者带着好奇前去打探。

稀奇自动售货机也能卖包子套饭凉卤

当天下午,记者在民安华福A区广场附近看到,两台黄色的机器旁边挤满了前来购餐的市民。只见一名市民来到一台机器前,拿起手机打开微信扫描二维码,进入乐吧商场,选择好套餐口味,以及套餐冷热温度,微信支付后,凭码取餐,仅花3分钟,一盒泡椒肉丝套饭便从取餐口推出。

记者看到,这盒套饭可不是我们常见的方便米饭,而是已经热好,可以直接品尝的现热套饭。揭开盖子,便能看到里面蒸腾的热气,盖子内分“两小一大”装好,即两小盒配菜,一大盒米饭,拿起筷子拨弄配菜,便能看到非常新鲜的菜品,包含肉丝、酸萝卜、大葱、豆角、木耳等配料。

在另一台售货机上,记者按上述顺序点餐扫码后发现,商城内菜品分为乐味套餐、早餐面食、自由凉卤三类,主要以套餐为主,有红烧牛肉套餐、芋儿鸡套餐、姜爆鸭子套餐、蜜辣烤翅套餐、卤肉饭套餐等十余种口味。

“你怕辣,选这个红烧牛肉套餐,不怕辣就选择双椒鸡丁套餐,味道还可以,这家酱肉包子也很好吃,吃完饭还可以买两个包子明天当早饭!”当记者打算点一份套餐,不知如何选择口味时,一旁点餐的市民吕女士热心地为记者介绍道,在套餐冷热方面选择了冷藏后,机器仅用3秒就为记者推出了一盒红烧牛肉套餐。

便民12元套餐量足味美家门口可取

套餐价格如何?味道怎么样?记者随机采访了几位市民。

“套餐价格很亲民,一般都在12元左右,有时候还会打折。”家住民安华福社区A区12栋的杨女士笑着说,晚上下班一般在外面解决,吃盘盖饭动辄15元以上,“快餐售卖机相对便宜些,菜量较多,饭量较小的人有时还吃不完,加上机器又在家门口,很方便!”

记者在点餐窗口看到,套餐类价格一般在12元左右,部分折扣商品仅需8元。而早餐面食类,包子4元5个,拌面5元一碗;自由凉卤中还有白切兔、糖醋排骨等,价位在12元到16元之间,与市面上菜品相比,相对亲民。

“这个菜品很新鲜,米吃起也很爽口。”民安华福社区附近门市老板吕女士告诉记者,每种套餐除了主菜不同外,配菜也不同,每天的配菜一直在变换,有时是四季豆,有时是番茄炒蛋,有时还有她最喜欢的清烧冬瓜。“这个售卖机还比较人性,一次取餐还可以免费领取一包餐纸。”

智能“有大脑”“会说话”的24小时无人餐厅

“不要以为这台机器只是传统的自动售货机加个微波炉这么简单。”智能快餐售卖机相关负责人袁伦介绍,作为九龙坡区首次投用的智能快餐售卖机,这款机器集物联网和人工智能技术于一体,堪称一个新鲜、卫生、永不断货、24小时营业的无人餐厅。

首先,这是一个“有大脑”“会说话”的机器人。智能快餐售卖机加热速度更快,是普通微波炉的4倍,微电脑控制系统具备智能数据查询、统计、故障自诊断、精确自动开关微波门等管理功能,能够对盒饭稳定快速加热。

同时,依托物联网技术,每一台售卖机都有一台智能传感器,实时监测食材的新鲜程度和库存状况,针对紧急情况实现智能判断并发出预警,从而实现食材的保鲜和及时补货等。

其次,这是一家新鲜卫生的餐厅。食材从配送到保存全部处在冷链中,可以实现最短1小时冷链补货、最长24小时冷藏锁鲜;所有餐品均来自品牌餐饮企业的中央厨房,食品原材料产地都有清晰源头可溯,采用了全球先进无菌包装技术,真空包装,高温杀菌,不添加任何防腐剂,保证了口味的稳定性和餐品的绿色、安全;做好的餐品由工作人员定期投放到点餐机中,出餐过程无需后厨,无需上下水,不会造成污水废气的排放。

此外,这还是一名厨艺精湛的厨师。它的菜品均出自名师名厨之手,都是10余年工作经验的资深匠人,将菜品口感鲜美度与营养结合,确保口味的标准、统一、稳定。

袁伦表示,智能快餐售卖机还将于近期亮相杨家坪人才发展联盟平台,想体验的市民,届时可以去“打卡”,体验它的不同之处。

(责任编辑:自动售货机)
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